在眾多的廚電細分品類中,集成灶行業尤為惹人注目,近年來一直保持高速增長,逐漸走出了一波走勢高漲的獨立行情。 據奧維云網(AVC)推總數據顯示,2022年第一季度中國傳統廚電零售額96.2億元,同比下滑7.0%,集成灶零售額47.5億元,同比增長19.5%。尤其是在開年以來疫情反復、國際形勢復雜多變、國內需求疲軟的多重影響之下,集成灶依然是家電市場為數不多的增長品類。 然而伴隨著集成灶行業的日益龐大,像美的、方太、老板、華帝這樣的傳統家電品牌、主流廚電企業也紛紛開始布局集成廚電產品,行業競爭日漸白熱化,如此一來,產品高度同質化的問題也日益嚴重。即便在集成灶賽道,也開始變得擁擠,亟待差異化創新。 科恩集團旗下子品牌上派電器,就決意既要“守正”——保留集成灶核心品類優勢,又要“出奇”——想出新點子,走出新路子。 集團董事長、科恩上派創始人俞鋒在日前接受筆者采訪中就表示,“集成灶都在轉向紅海市場,作為企業就更要有前瞻思維,一是帶領經銷商健康發展,為社會創造更大價值;二是需得尋求創新突破,在嵌入式這條不擁擠的賽道上,去打造領軍品牌。” 于是乎,一條圍繞廚房生態積極探索的新賽道應運而生:上派以集成科技為突破口,融合了傳統三件套以及集成灶的優點,推出了嵌入式集成灶,以嵌裝的靈動組合,正式開啟行業破局新范式,引入廚房場景打造新思維。 從中心化到去中心化,如何發揮產品優勢? 在消費升級的時代趨勢之下, 以90、95后為代表的新生代用戶群體,對于廚電產品有著更加多元化的需求,健康、智能、簡裝等都是他們的訴求所在。上派總經理陳久宏也表示,尤其是后疫情時代,廚電行業加速發展,消費者對健康、功能等的需求增加。未來,多種場景集成、多種功能集成、多種模塊集成,必將成為廚電行業的突破方向。 “我們的優勢就是有著明顯的產品差異化,操作靈活、適應性強。相信這個成長空間依舊很廣闊。”對產品,上派總經理陳久宏表示信心十足。 作為由集成灶演變而來的一種細分產品,上派嵌入式集成灶既擁有傳統三件套的高性價比,更擁有傳統集成灶強吸力、大火力、節約廚房空間、多功能集成的特點,將二者的優點合二為一,做到了功能上的“中心化”。 在集成灶對傳統三件套實現“中心化”之際,上派同時又做到了“去中心化”。 首先,給原有集成灶實現化整為零,拋離以往集成灶笨重形象的束縛。通過上下結構的模塊化分離,實現人性又便捷地運輸、安裝和清洗、維修,比如安裝僅需10分鐘,后續的售后與保養也能一個人輕松搞定,拒絕繁瑣,增添更多廚房幸福感; 其次,嵌入式的工藝結構,上下分開安裝,不用再割裂臺板安裝機器,不用破壞臺面完整性,就能做到廚電與其的完美匹配,讓廚房裝修整體性錦上添花; 最后,真正做到了讓產品成為一個獨立的單元體。局部換新非常適合。上派嵌入式集成灶下柜可以根據用戶的日常烹飪需求,自由搭配消毒柜、蒸箱、烤箱,讓用戶廚房體驗更自由。 在采訪中,陳久宏談道,中心化和去中心化,本身并不矛盾,百變隨心配,多功能自由嵌。往大了說,可以是場景下產品與產品之間的替換。往小了說,又可以是產品中功能模塊之間的置換。 “因此,無論從產品維度,還是市場發展的維度,我們都希望去做一個更加精細化的市場,去解決傳統三件套和集成灶的痛點,去挖掘這一塊市場份額,這是我們的初衷。” 在這樣的理念下,上派嵌入式集成灶不論是新興的開放式廚房設計,還是在需要更換家中老舊廚電的換裝市場,都能游刃有余,并逐漸萌發了健康環保集成化、不破壞整體櫥柜的產品優勢。在崇尚家居DIY、高顏新廚房的時代里,相信這種理念也能夠輕易俘獲年輕消費者的心。 從增量到存量,如何推行廚房換裝? 一份《家裝消費行為報告》數據顯示,過去一年,局部裝修意向人群新增29.7%,整裝裝修意向人群新增26.8%。充分表明,后疫情時代,用戶對家裝態度的正在改變,這就是新的需求。 因此不管是集成灶產品還是嵌入式集成灶,最終都要去融合廚房場景,在上派看來,后者在現階段在面對舊廚換新等應用場景,更能取其長處,滿足用戶對廚房個性化的定制需求。 陳久宏認為,老廚房的櫥柜早已固定,而普通集成灶的安裝需要切斷臺面,工程量較大,改造成本也很大。由此可見,具備靈活安裝、自由組合,可以勝任新老廚房不同場景的嵌入式集成灶,會迎來全新的發展機遇。而這種機遇與存量經濟時代到來實現了同頻共振。 應該說,以上派為代表的行業領先品牌對于嵌入式集成灶領域的重視和創新,在一定程度上必然會推動該細分產品的發展,特別是當如今的廚電行業進入增速“換擋期”,開始從增量市場轉向存量市場,大量的廚電換裝、老廚房改造更會成為廚電市場增長、企業自身破局的新動能。 所以,面對增量到存量市場變遷下的舊廚機遇,面對消費者愈發旺盛的廚房換裝需求,一股集成廚房場景中盛行的“一個廚房+N臺產品”的風潮涌現,集團也正在用自己的方式進行科恩和上派兩條腿走路,去積極擁抱新機遇。 一方面,科恩提出“廚房新國潮,科恩新三件”,以集成灶、集成水槽、集成式凈水器為核心,延續“樂享智慧廚房”理念,勾勒更清晰、更明確、更舒適的未來廚房場景,將集成化、套系化概念落地,充分發揮場景集成的全品類優勢。 另一方面,作為科恩集團子品牌,上派則通過“上派隨心配,嵌裝1+N”的模塊化優勢,以及年輕化的深度溝通語境,實現“高顏新廚房,嵌裝選上派”的市場認知,也是在集成廚房的道路上不斷深化踐行。在大潮流上,無論上派,還是科恩,都在踩準時代最強音。 未來的集成,不僅是多功能的集成,也是多場景的集成,這無疑是科恩和上派的延伸方向。兩者都在為用戶提供符合其生活方式及精神需求的全套“家的解決方案”,從而真正俘獲用戶心智,實現用戶轉化及留存。 正如董事長俞鋒所言,“產品,不論是三件套還是集成灶,都已經非常成熟。我認為只要消費者滿意的都是好產品,從集團角度而言,我們現在就是要把傳統三件套,傳統集成式的集成灶和創新的嵌入式集成灶,作為一個大廚電事業的范疇來運作。” 寫在最后: 在集成灶行業步入發展快車道的當下,作為嵌入式集成灶領軍品牌的上派選擇適時亮劍,不僅能夠推動其進一步成長壯大,更能夠加速嵌入式集成灶這一全新品類的普及。 對于整個行業來說,上派通過持續不斷地創新不僅解決了存量市場下換新需求,也為整個行業未來的發展打開了向上的空間。 (砍地森) |