| 隨著全球經濟的復蘇及供需缺口的支撐，自2021年起全球原材料價格大幅上漲，持續引發市場對上中下游盈利擠壓的擔憂。本以為走過一段艱難路程，新年將啟新程、曙光將現，卻不然2022年開端又是一拳拳重擊，俄烏沖突、3月全國各地疫情反彈、原材料價格持續上漲……無疑是讓廚電企業2022年的開局一下子就變成了“困難模式”。 
從2020年年初延續至今的疫情，導致了全球供給能力受限、運輸不暢，也加速了大宗商品持續走高，部分進口原材料深受影響。而開年俄烏沖突，更是進一步加劇原材料供應的緊張程度、油價的一路上揚。 
據最新數據顯示，目前92、95號汽油上調為35元/噸，預計漲幅增加115元/噸；鋁、鎳、銅等原材料價格都有不同程度的上漲，鋁至3月22日價格已漲至73510元/噸，同比漲5.8%，價格接近近十年高點……多個行業出現成本利潤倒掛的情況。 而廚電行業對銅、鋁等大宗原材料需求量較大，疫情又接連導致上中下游市場情況不穩定，前中端受限。復雜的市場環境、疫情反復、原材料等多層面價格的瘋漲，必將給多數廚電企業帶來不小的壓力，多方面受到波及與挑戰。 一季度銷售節奏被打亂 直面2022開局，首先就是企業銷售節奏的打亂。眾所周知，3月是企業第一季度沖刺季度目標最為關鍵的一個月，同時也是企業做第二季度任務分解的承上啟下時刻，但由于疫情的爆發，部分地區遭遇城市封鎖，人員集中隔離、家電建材賣場更是無法營業，這在很大程度上影響了經銷商/代理商進貨或線下銷售進程，企業節奏被打亂，甚至銷售目標需要重新制定。 江蘇是受此輪疫情影響比較大的區域。一位一線廚電品牌代理商在接受《集成廚房說》采訪時，自己也處在居家隔離當中，他頗為無奈地表示：“今年315之前銷售節奏還算可以，但315之后突發的疫情導致銷售停擺，使得第一季度的銷售并不樂觀。” 同樣，在上海地區運營火星人集成灶的代理商郭連濤也告訴《集成廚房說》：“此番上海疫情影響較大，嚴重影響了他們第一季度的銷售業績，只能期待疫情趕快過去。” 
品牌活動和投入效果大打折扣 由于疫情的影響，原本該是企業品牌活動旺季的3月也變得異常冷清。大部分廚電企業原本計劃的經銷商年會、新品發布會、及參加的展會都被迫取消或者推遲，甚至于有不少企業在年后投入的一些戶外、高鐵等廣告，也因為人群的無法自由流動，效果大打折扣。 美多集成灶營銷總監王煒表示：“今年3月20日之前整體形勢較好，美多320智能廚電節活動的舉辦還是取得了不錯的效果，但是在320之后，銷售情況就開始變得疲軟?！?/p> 
金帝智能廚電營銷副總高海峰也不無遺憾地表示：“金帝年初在戶外投放的不少廣告，目前看來也肯定多少會受到疫情的影響，效果肯定要大打折扣，整個品牌宣傳的節奏有點被打亂。” 原材料價格的居高不下抬高了企業運營成本 在廚電產品中，鋼板、銅都是最為重要的原材料之一，而油價的上漲也讓物流成本隨之上揚。從去年開始，不少廚電企業為了化解成本壓力，相繼出臺了漲價通知，不過大部分企業都會先承擔掉一部分的成本壓力，而不是把全部的壓力都轉嫁給渠道和消費者。 來自廣東3G熱水器的品牌負責人表示：“近兩年來，整個電熱水器市場處于下滑態勢，而原材料漲價對電熱水器來說影響非常大，因為鋼板占電熱水器原材料的60%，為緩解營業壓力， 3G在三月中旬也對產品價格進行了5%-10%的上調。” 
上述那位江蘇的一線廚電品牌代理商也認為漲價是大概率事件。他說：“2021年我們品牌的產品價格已經有過一次3%-8%不等的價格上調，目前按照這樣的形勢，再次調價也只是時間問題。” 金帝智能廚電營銷副總高海峰則告訴筆者：“今年開春以來，金帝還暫未進行漲價，但是在原材料漲價等多方面客觀因素的影響下，企業的成本肯定會受到一定的影響?！?/p> 終端用戶的消費積極性受到影響 很顯然，疫情的反復影響了企業開工、工廠生產，相關從業者的收入也會受到一定的影響，加之俄烏沖突帶來的局勢動蕩，會加深普通民眾的風險意識。導致了消費的積極性受到影響，從而呈現出保守趨勢。 “我在走訪多城市后，發現因疫情等多方面的影響，廚電產品消費出現降級的現象，高端產品銷售明顯乏力。”美多營銷總監王煒進一步說道。 即便是在上海這樣的一線大城市，這種消費降低的現象也開始出現?；鹦侨松虾＜用松坦B濤表示，不管是在中國的哪個城市，用戶在消費決策時始終會把價格作為非常重要的參考因素。他告訴筆者：“今年以來，和火星人合作的一些定位比較高端的家裝公司生意也比較冷清，不少用戶開始限制自身的消費?！?/p> 主動求變，迎接“困難模式” 雖說今年的開局給廚電企業的挑戰非常大，一季度的“困難模式”已經不可改變。但是大部分企業還是表現出比較坦然的態度，還是寄希望于在充分發揮企業主觀能動性的情況下，迎難而上，從而扭轉困境。 高海峰表示：“無論是疫情，還是原材料漲價，市場給予每個企業的客觀環境都是一樣的。因此作為企業方來說，也不必過于悲觀。一方面，國家也在出臺一些保就業、促銷費的刺激政策，也能給廚電行業帶來一些利好。另一方面，歸根結底還得看你企業本身的‘工具箱’里是否有足夠多的‘工具’來支撐你逆勢發展。比如說金帝今年會通過提升線上的銷售占比，加大與裝修公司的合作等方式來尋求增量，嚴格按照企業高質量發展路線來執行。” 廣東3G熱水器的負責人也表示：”在這種市場環境下，公司會避免一條腿走路的情況，從而向廚電、集成灶、燃氣熱水器等相關領域尋求增量，不斷提升企業的自我‘造血’能力?！?/p> （Jennie Han） | 
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